花乃井中学校の校庭は、江戸時代に石見津和野（亀井氏・４３０００石）の蔵屋敷があったところで、屋敷内の井戸は大阪では珍しく良質の飲料水をたたえていた。慶応４年（１８６８）明治天皇が大阪北御堂を行在所とされたとき、この井戸水を用水に供し、「此花乃井」の名を与えられ、以来通称を「花乃井」と呼び、大阪の名水として評判であった。明治４２年（１９０９）５月、有志によって「此花乃井」の碑が建てられたが、昭和１５年１１月、この名水を永く保存するため、江戸堀町会連合会らにより、さらに石碑１基が建てられた。校名は通称の「花乃井」からとったものである。